sfy: (Default)
[personal profile] sfy
Сляпал себе нечто классическое холостяцкое. Пельмешки. Не-не, не подумайте, матушке упарился готовить, а себе чой-то поленился. Просто пельмешки.

Ингредиенты:
Пельмешки - 25-30 штук (непременно не дешевле 300р/кг, у меня - "домашние" от "5 плюсов", рекомендую)
Маринованный лук (остался от одного из салатиков) - столовая ложка. Это ошпаренный лук, перец, оливковое масло, лимонный сок.
Травки - сушёные сельдерей, базилик, укроп, чеснок, смесь перцев
Соевый соус - пару чайных ложек
Оливкового масла - столько же.
Пару листиков лаврушки, пару зёрен раздавленного душистого перца
Ну и воды поллитра. Как варить объяснять не буду. :))))

Ффсё. Сфотал, конвертить лень.

Date: 2012-03-08 04:40 pm (UTC)
kbb: (Default)
From: [personal profile] kbb
бедолажка сказал я и немедленно хлопнул коньячку

Date: 2012-03-08 04:58 pm (UTC)
kbb: (Default)
From: [personal profile] kbb
пришла Катька, денег дай. Коньяк пъёш, значит дельги есть. Дай.
пришлось дать

Date: 2012-03-08 05:26 pm (UTC)
kbb: (Default)
From: [personal profile] kbb
Юр, вот бляха муха. ну не знаю как можно отказать.
типа "я на уборку квартиры"

Date: 2012-03-08 06:46 pm (UTC)
kbb: (Default)
From: [personal profile] kbb
не знаю. скорее нет.

Date: 2012-03-09 09:11 am (UTC)
kbb: (Default)
From: [personal profile] kbb
полтоса в месяц - это много для разговоров.
проверь, возможно тратит в онлайн магазинах.

Date: 2012-03-08 05:02 pm (UTC)
kbb: (Default)
From: [personal profile] kbb
ты когда курить бросишь? или совсем слабак?

Date: 2012-03-08 05:27 pm (UTC)
dil: (Default)
From: [personal profile] dil
Я вот купил килограмм за 7 евро и долго думал, дорого это или не очень. Но это были единственные найденные, у которых в составе количество говядины и свинины превышало 80%. У остальных - всего 10-20%, остальное соя.

Date: 2012-03-08 05:37 pm (UTC)
kbb: (Default)
From: [personal profile] kbb
мсяо? пельмени?

Date: 2012-03-08 08:10 pm (UTC)
dil: (Default)
From: [personal profile] dil
Пельмени, конечно. Мясо с содержанием его самого в 80% не имеет смысла :)

Date: 2012-03-08 05:17 pm (UTC)
From: [identity profile] ico.livejournal.com
http://www.youtube.com/watch?v=ZNFiJmRGC4w (да, я знаю, что я злодей :))
Edited Date: 2012-03-08 05:21 pm (UTC)

Date: 2012-03-08 06:02 pm (UTC)
From: [identity profile] sfy-y.livejournal.com
/me понял. Ика злой, злой!

Date: 2012-03-08 06:10 pm (UTC)
From: [identity profile] ico.livejournal.com
там надо посмотреть первые 18 минут :)

Date: 2012-03-08 06:32 pm (UTC)
From: [identity profile] sfy-y.livejournal.com
Больше прошло, я зелен не более обычного. А Ика - злой.

Date: 2012-03-08 06:34 pm (UTC)
From: [identity profile] ico.livejournal.com
Там если смотреть все видео -- жить не захочется :)

Date: 2012-03-08 06:35 pm (UTC)
From: [identity profile] sfy-y.livejournal.com
Я ж посмотрел. Потому и говорю.

Date: 2012-03-08 05:43 pm (UTC)
From: [identity profile] nuorimaa.livejournal.com
ну это не лентяй еще!

Date: 2012-03-08 06:06 pm (UTC)
From: [identity profile] sfy-y.livejournal.com
Драсти. Лентяй полный. Завтра пирожков с грибами налеплю, тесто уже поставил размораживаться. Рис варить, грибы с луком пережаривать и яйца варить/толочь - это завтра.

Зато и матушке, и мне, и семье Гули (помощнице) - вкусная радость. Будут силы - доложу.

Date: 2012-03-08 06:07 pm (UTC)
From: [identity profile] nuorimaa.livejournal.com
Люблю читать про кулинарные изыскания! Фотки не забудь!

Date: 2012-03-08 06:23 pm (UTC)
From: [identity profile] sfy-y.livejournal.com
Леняво обычно. Читай у меня по метке "еда", там много простого. но вкусного.

Date: 2012-03-08 06:36 pm (UTC)
From: [identity profile] kbb.livejournal.com
селедка под лучком детектед
Edited Date: 2012-03-08 06:36 pm (UTC)

Date: 2012-03-08 06:40 pm (UTC)
From: [identity profile] sfy-y.livejournal.com
У меня ж был рецепт в ленте. Это не просто лук, да и селёдка не простая. И картошка не совсем обычная. Но вкусно - офигеть.

Date: 2012-03-08 06:46 pm (UTC)
From: [identity profile] sfy-y.livejournal.com
Кста, и бородинский хлебушек там тоже не просто так...

Date: 2012-03-08 11:07 pm (UTC)
From: [identity profile] kbb.livejournal.com
ок, коньяк и мандаринчик вприглядку

Date: 2012-03-09 01:49 pm (UTC)
From: [identity profile] sfy-y.livejournal.com
А я пирожки с грибами испёк... :-Р

Date: 2012-03-09 03:07 am (UTC)
From: [identity profile] kwas-1972.livejournal.com
неплохо-неплохо, я бы сейчас тем более здесь не отказался)))

Однако пост!

А в подмоскве с нормальными продуктами давно перебои. С ужасом смотрю на тамошний рацион когда бываю...

Date: 2012-03-09 01:50 pm (UTC)
From: [identity profile] sfy-y.livejournal.com
Я в подмоскве как раз. Клин. Нет, с продуктами всё ОК.

Date: 2012-03-09 03:18 pm (UTC)
From: [identity profile] kwas-1972.livejournal.com
я про ассортимент лабазов, их хозяевах, и производителях корма для росиян...

Date: 2012-03-09 03:35 pm (UTC)
From: [identity profile] sfy-y.livejournal.com
Ну, я закупаюсь в самых ближних, это "пятёрка", местная сеть "бородино" и "квартал", при необходимости взять хорошего мяска или ещё чего эксклюзивного, типа цыплят-корнишонов, капустки особого посола, домашних молочностей или алтайского мёда - в 500-700 метрах рынок.

Вот с чем реально плохо - это с манго. За последние полгода только пару раз приличные купил. ;)

Profile

sfy: (Default)
sfy

December 2013

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 31    

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 25th, 2026 04:16 pm
Powered by Dreamwidth Studios