Ой, мня....
Jun. 22nd, 2012 10:22 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sfyЯ сегодня всенепременно сдохну, просто захлебнусь слюной. Поставил ростбиф запекаться. Ну, как положено, обжёг на 250 град 15 минут, сейчас уменьшил до минимума.
Короче, он пахнет вкусно, сука. Так пахнет, что - ой. И будет это делать всю ночь. Тем более, что скоро надо будет приоткрывать духовку, чтобы температуру до 80 сбить (в закрытом виде моя духовка минимум 110 даёт).
Представляете, 6 кг мяса (почти целая полуспина, разрезанная на два куска по 3 кг). Маринад - горчица, французские травы (майоран, базилик, и по мелочи), смесь перцев. Эдак четверть квадратного метра вкусно пахнущего мяса. Просто писец.
Короче, он пахнет вкусно, сука. Так пахнет, что - ой. И будет это делать всю ночь. Тем более, что скоро надо будет приоткрывать духовку, чтобы температуру до 80 сбить (в закрытом виде моя духовка минимум 110 даёт).
Представляете, 6 кг мяса (почти целая полуспина, разрезанная на два куска по 3 кг). Маринад - горчица, французские травы (майоран, базилик, и по мелочи), смесь перцев. Эдак четверть квадратного метра вкусно пахнущего мяса. Просто писец.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
Вы смотрите,
Date: 2012-06-22 06:54 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-22 06:57 pm (UTC)Re: Вы смотрите,
Date: 2012-06-22 07:07 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-22 07:09 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-22 07:11 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-22 07:51 pm (UTC)Просто повезло на рынке, бродил, выбирал, всё не то. А одна тётька вохла в положение и добыла из запасника спинку. Мне её тут же разделали (отрубили от позвоночника половинку) и выдали. Уже предвкушаю.
Сывороткой не стал накачивать, кстати. Мясо просто превосходное, пусть будет натуральным.
no subject
Date: 2012-06-22 07:51 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-22 07:56 pm (UTC)Кста, а не слабо приехать на мсяво? Сообщение простое: либо на электричке с Комсомольской до ст. Клин, либо на автобусе 437 от Речного.
no subject
Date: 2012-06-22 08:01 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-22 08:03 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-22 08:07 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-22 08:15 pm (UTC)Да запросто :)
Только у меня подарка совсем нет и идей по существу тоже (разьве что волшебные мозаичные рыбы, но я не в курсе, как ты к такого рода штукам относишься) :((
И выйти я смогу только около трех, подозреваю, что, учитывая дорогу, это может быть поздновато...
no subject
Date: 2012-06-22 08:23 pm (UTC)На всякий случай точный адрес празднования - Клин, ул. Гоголя д.24 (дом моего друга), это 10 минут ходьбы от вокзалов. Будешь подъезжать - звякни, встретим.
Какие пожелания по напиткам?
no subject
Date: 2012-06-22 08:30 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-22 09:02 pm (UTC)Крепкие спиртные после болезни я не пью, если кто будет красное сухое пить, то присоединюсь, но дозы у меня смешные, так что бутылку ради этого открывать не стоит :)) Вообще я живу по принципу "пьем мы только для запаха, а дурь у нас своя", поэтому от наличия, равно как и отсутствия, спиртного, не страдаю :)
а ты кстати, чаеман или кофеман?
Вокзал ближе, но электрички не люблю, так что скорее поеду на автобусе (хотя если Ленинградка по своему обыкновению будет стоять, то может надо будет избрать разумный вариант). Могу позвонить при проезжании Макдональдса :)
no subject
Date: 2012-06-22 09:13 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-22 11:59 pm (UTC)Всё ещё надеюсь до тебя добратьсяЮхотя всё и не вполне очевидно. Кроки -- где?
no subject
Date: 2012-06-23 05:41 am (UTC)Всего и побольше хорошего
no subject
Date: 2012-06-23 08:18 am (UTC)Чаеман.
Ага, самое то, можно даже чуть пораньше, чтобы я до автовокзала дойти успел.
no subject
Date: 2012-06-23 08:21 am (UTC)Ну, а свинью ещё жарить бум.
no subject
Date: 2012-06-23 08:29 am (UTC)Ул. Гоголя 24, мой напузник не менялся - 792-1669.
no subject
Date: 2012-06-23 08:29 am (UTC)no subject
Date: 2012-06-23 10:32 am (UTC)no subject
Date: 2012-06-23 03:28 pm (UTC)Поздравляю! Расти большой и красивый!
Здоровья и всего прочего!!!
no subject
Date: 2012-06-24 05:56 am (UTC)no subject
Date: 2012-06-24 05:58 am (UTC)no subject
Date: 2012-06-25 06:41 pm (UTC)Вовремя не смог - отсутствовал в городе.
Да и вообще бухал у мово шурина 22 а у тещи 23 ДР.
Трудные были выходные )
no subject
Date: 2012-06-25 06:47 pm (UTC)Мои соболезнования. ;) Тоже пару дней бухал. Но, правда, обошлось без водки, в отличие от... (ленту я читаю). :))))
no subject
Date: 2012-06-25 06:53 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-25 06:57 pm (UTC)no subject
Date: 2012-06-25 07:14 pm (UTC)