Ой, мня....
Jun. 22nd, 2012 10:22 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sfyЯ сегодня всенепременно сдохну, просто захлебнусь слюной. Поставил ростбиф запекаться. Ну, как положено, обжёг на 250 град 15 минут, сейчас уменьшил до минимума.
Короче, он пахнет вкусно, сука. Так пахнет, что - ой. И будет это делать всю ночь. Тем более, что скоро надо будет приоткрывать духовку, чтобы температуру до 80 сбить (в закрытом виде моя духовка минимум 110 даёт).
Представляете, 6 кг мяса (почти целая полуспина, разрезанная на два куска по 3 кг). Маринад - горчица, французские травы (майоран, базилик, и по мелочи), смесь перцев. Эдак четверть квадратного метра вкусно пахнущего мяса. Просто писец.
Короче, он пахнет вкусно, сука. Так пахнет, что - ой. И будет это делать всю ночь. Тем более, что скоро надо будет приоткрывать духовку, чтобы температуру до 80 сбить (в закрытом виде моя духовка минимум 110 даёт).
Представляете, 6 кг мяса (почти целая полуспина, разрезанная на два куска по 3 кг). Маринад - горчица, французские травы (майоран, базилик, и по мелочи), смесь перцев. Эдак четверть квадратного метра вкусно пахнущего мяса. Просто писец.
