Типа голяшки
Apr. 29th, 2012 06:28 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sfyПока суть да дело - запекаю голяшки. Просто, как дверь:
Поддончик голяшек (рекомендую от "первая свежесть", никогда не подводили)
Приправы: паприка, мелко порубленный чеснок, соль, жгучий красный перец, смесь перцев, лук, укроп(лук и укроп взял сушёные)
2 чайной ложки паприки, 3-4 зубчика чеснока, чили - на кончике ножа, 6-8 пыров "4 перца", по полчайной ложки лука и укропа, соль по вкусу, но не экономьте, ч/л минимум. Перетереть.
Голяшки натереть, положить в рукав, присыпать остатками приправы, положить в разогретую духовку (180-200град), в нижнюю часть (на сковородку или в форму для запекания), ещё ниже - пара сковородок с водой. 40-50 минут, увидите, когда подрумянится. Если забыли рукав проколоть иголкой или ножом - будет грязный бабах. Не забывайте.
И типа жрать. Замечу, жрать надо сразу. После охлаждения и разогрева - совершенно не то.
Поддончик голяшек (рекомендую от "первая свежесть", никогда не подводили)
Приправы: паприка, мелко порубленный чеснок, соль, жгучий красный перец, смесь перцев, лук, укроп(лук и укроп взял сушёные)
2 чайной ложки паприки, 3-4 зубчика чеснока, чили - на кончике ножа, 6-8 пыров "4 перца", по полчайной ложки лука и укропа, соль по вкусу, но не экономьте, ч/л минимум. Перетереть.
Голяшки натереть, положить в рукав, присыпать остатками приправы, положить в разогретую духовку (180-200град), в нижнюю часть (на сковородку или в форму для запекания), ещё ниже - пара сковородок с водой. 40-50 минут, увидите, когда подрумянится. Если забыли рукав проколоть иголкой или ножом - будет грязный бабах. Не забывайте.
И типа жрать. Замечу, жрать надо сразу. После охлаждения и разогрева - совершенно не то.
