Смешной супчик. Но вкусный
Apr. 5th, 2012 08:43 pmСобственно, куриный. На 4 л
Суповой набор 600 гр
Филейка 300 гр
Картошка 400 гр
Морковка - 200 гр
Лук-репка - 200 гр
Вермишелька - 100 гр.
Зелень - 100 гр (петрушка, укроп, лук)
Большой болгарский перец
Специи (пакет "зелень для супа". столовая ложка сухой паприки, "4 перца")
Суповой набор отвариваем (от холодной воды) час, вынимаем.Закидываем "зелень для супа". Параллельно чистим картоплю, закидываем тудыть Туда же паприку.. Обжариваем моркву (10 минут), добавляем лук - пассируем под крышкой (15 минут). Добавляем мелко порезанную филейку, обжариваем.
Кидаем полученную обжарку, мелко порезанную зелень. Разбираем подостывший суповой набор, мсяво - в суп, остальное - кошкам на забаву.
Режем перец, закидываем (попку тоже, потом выбросим. Только семена не кидаем). Солим и перчим по вкусу (у меня получилось 3 ст.л вегеты и 12 пыр-пыров "4 перца"). 10 минут.
Закидываем вермишель. Даём прокипеть 5 минут и выключаем.
Усё.
Суповой набор 600 гр
Филейка 300 гр
Картошка 400 гр
Морковка - 200 гр
Лук-репка - 200 гр
Вермишелька - 100 гр.
Зелень - 100 гр (петрушка, укроп, лук)
Большой болгарский перец
Специи (пакет "зелень для супа". столовая ложка сухой паприки, "4 перца")
Суповой набор отвариваем (от холодной воды) час, вынимаем.Закидываем "зелень для супа". Параллельно чистим картоплю, закидываем тудыть Туда же паприку.. Обжариваем моркву (10 минут), добавляем лук - пассируем под крышкой (15 минут). Добавляем мелко порезанную филейку, обжариваем.
Кидаем полученную обжарку, мелко порезанную зелень. Разбираем подостывший суповой набор, мсяво - в суп, остальное - кошкам на забаву.
Режем перец, закидываем (попку тоже, потом выбросим. Только семена не кидаем). Солим и перчим по вкусу (у меня получилось 3 ст.л вегеты и 12 пыр-пыров "4 перца"). 10 минут.
Закидываем вермишель. Даём прокипеть 5 минут и выключаем.
Усё.